Estratti di Frutta

I succhi freschi di frutta sono dissetanti e ricchi di vitamine e se ben mixati sono una vera e propria tentazione per il palato! Con un contenuto di zuccheri leggermente maggiore rispetto ai succhi di verdura, gli estratti di frutta sono però anche più ricchi di antiossidanti, i frutti di bosco ad esempio, rappresentano un‘ottima fonte di polifenoli: molecole fondamentali per arginare i danni causati dai radicali liberi e per prevenire patologie croniche, oltre che per migliorare le capacità cognitive. Gli antiossidanti inoltre, contenuti in molti tipi di frutta oltre alle rinomate proprietà anti-age aiutano anche a bruciare i grassi e consumare calorie per produrre energia. Come per i succhi verdi, anche per quelli di sola frutta le ricette sono tante e abbiamo deciso di dividerle anche in questo caso nelle seguenti categorie: Estratti Detox, Estratti Energetici, Estratti Dimagranti e Succhi di Bellezza.

Estratti Disintossicanti Detox

Si tratta di succhi freschi di frutta particolarmente ricchi di un’ampia gamma di vitamine, minerali e antiossidanti e che forniscono energia naturale subito disponibile e aiutano l’eliminazione delle tossine grazie alle proprietà diuretiche.


zenzero e melone
zenzero e melone

Succo di Zenzero e Melone

  • 1/2 melone
  • 3 cm di radice di zenzero
  • bacche goji

Preparazione: 

Ammollare le bacche goji in acqua e lavare bene lo zenzero. Privare il melone dei semi e della scorza e tagliarlo in pezzi di circa 4 cm. Accendere l’estrattore ed inserire gli ingredienti avendo cura di alternare lo zenzero e le bacche goji al melone. Mescolare bene il succo ottenuto e servire.


arancia pesca
arancia pesca

Succo di Arancia e Pesca

  • 1, 1/2 arance navel
  • 3 pesche
  • 1 mela

Preparazione: 

Lavare bene tutti gli ingredienti, privare le arance della buccia e le pesche del nocciolo. Tagliare la frutta pezzi di circa 3-4 cm, accendere l’estrattore ed inserire gli ingredienti. Mescolare bene il succo ottenuto e servire.


papaya
papaya

Papaya Speziata

  • 200 g papaya
  • 200 g fragole
  • 1 arancia
  • 1/2 lime pelato a vivo
  • 1/8 di cucchiaino di pepe di cayenna

Preparazione: 

Lavare bene tutti gli ingredienti, privare la papaya dei semi e della buccia, sbucciare l’arancia e togliere il verde dalle fragole. Tagliare la frutta in pezzi di circa 3-4 cm. A seconda dei gusti potete pelare a vivo il lime o lasciarlo con la buccia, darà una nota ancora più sgrumata e pungente al succo. Accendere l’estrattore ed inserire gli ingredienti alternandoli. Mescolare bene il succo ottenuto e servire.


succo pesca melone
succo pesca melone

Succo di Pesca e Melone Bianco

  • 2 mele
  • 1/4 di melone bianco
  • 4 pesche

Preparazione: 

Lavare bene tutti gli ingredienti, privare il melone dei semi e della buccia e togliere il nocciolo alle pesche. Tagliare la frutta in pezzi di circa 3-4 cm. Accendere l’estrattore ed inserire gli ingredienti alternandoli. Mescolare bene il succo ottenuto e servire.


Estratti Energetici per Forza e Resistenza

Si tratta di succhi di frutta con elementi nutritivi energizzanti che vengono facilmente ed immediatamente assorbiti dall’organismo per mettere a disposizione del corpo più energie. Favoriscono uno stile di vita attivo e che includono proteine vegetali, grassi salutari e una varietà di antiossidanti per facilitare la salute cardiovascolare contrastando le infiammazioni.


succo fragole arancia
succo fragole arancia

Succo di fragola e arancia

  • 4 arance navel
  • 300 g di fragole
  • 1/2 lime
  • uva bianca a piacere

Preparazione: 

Lavare bene tutti gli ingredienti, sgranare l’va e sbucciare le arance. Tagliare la frutta e la verdura in pezzi di circa 3-4 cm . A seconda dei gusti potete pelare a vivo il lime o lasciarlo con la buccia, darà una nota ancora più sgrumata e pungente al succo. Accendere l’estrattore ed inserire gli ingredienti alternandoli. Mescolare bene il succo ottenuto e servire.


ananas zenzero
ananas zenzero

Succo di Ananas allo Zenzero e Mirtilli

  • 1/2 ananas senza scorza
  • 2 mele
  • 3 cm di radice di zenzero
  • 1 ciotola di mirtilli

Preparazione: 

Lavare bene tutti gli ingredienti e tagliare la frutta in pezzi di circa 3-4 cm. Accendere l’estrattore ed inserire gli ingredienti alternandoli. Mescolare bene il succo ottenuto e servire.


succo fragola kiwi
succo fragola kiwi

Succo di Fragole e Kiwi

  • 300 g di fragole
  • 2 kiwi
  • 1 mela

Preparazione: 

Lavare bene tutti gli ingredienti e tagliare la frutta in pezzi di circa 3-4 cm, non è necessario togliere la buccia del kiwi perché verrà automaticamente espulsa dall’estrattore con gli scarti senza lasciare residui nel succo. Accendere l’estrattore ed inserire gli ingredienti alternandoli. Mescolare bene il succo ottenuto e servire.


 

Succhi Dimagranti e Tonificanti

Si tratta di succhi di frutta con pochi zuccheri e calorie a base principalmente di frutta poco zuccherina con proprietà drenanti. Per aumentarne l’efficacia questi succhi possono essere integrati con supercibi adatti a facilitare la perdita di peso e la salute del metabolismo.


succo anguria goji
succo anguria goji

Succo di Anguria e Goji

  • 450 g di angura
  • 2 cucchiai di bacche goji

 

Preparazione: 

Ammollare in acqua le bacche goji per almeno 1 ora, eliminare la scorza dell’anguria e tagliarla in pezzi di circa 3-4 cm. Accendere l’estrattore ed inserire gli ingredienti alternandoli. Mescolare bene il succo ottenuto e servire.

Variante: potete usare anche l’anguria da sola e spremerla ben fredda, è un’ottima soluzione per un succo estremamente rinfrescante ed idratante


succo kiwi arancia
succo kiwi arancia

Succo di Kiwi e Arancia

  • 2 arance
  • 3-4 kiwi
  • 1 mela

Preparazione: 

Lavare bene tutti gli ingredienti , sbucciare le arance e tagliare la frutta in pezzi di circa 3-4 cm. Non è necessario togliere la buccia del kiwi perché verrà automaticamente espulsa dall’estrattore con gli scarti senza lasciare residui nel succo. Accendere l’estrattore ed inserire gli ingredienti. Mescolare bene il succo ottenuto e servire.


mango goji
mango goji

 Lime-onata di Mango e Goji

  • 1/2 mango
  • 1/2 arancia
  • 1/2 lime
  • 2 cucchiai di bacche goji

Preparazione: 

Ammollare le bacche goji in acqua, lavare bene tutti gli ingredienti, sbucciare le arance ed il mango ed eliminare il seme centrale. Tagliare la frutta in pezzi di circa 3-4 cm, a seconda dei gusti potete pelare a vivo il limone o lasciarlo con la buccia, darà una nota ancora più sgrumata e pungente al succo. Accendere l’estrattore ed inserire gli ingredienti. Mescolare bene il succo ottenuto e servire.


 

Succhi di bellezza e anti-age

Si tratta di succhi particolarmente ricchi di sostanze nutritive “cosmetiche” come vitamina C, essenziale per la sintesi del collagene, grassi salutari e antiossidanti indicati per la protezione della pelle. A tutti i succhi potete aggiungere a piacere una manciata di frutti di bosco che sono particolarmente ricchi di antiossidanti.


succo bosco

Succo Mix di Bosco

  • 1 ciotola di mirtilli
  • 1 ciotola di lamponi
  • 1 ciotola di more
  • 1 mela
  • 2 cucchiai di bacche goji

Preparazione: 

Lavare bene tutti gli ingredienti e tagliatela mela in pezzi di circa 3-4 cm. Accendere l’estrattore ed inserire gli ingredienti. Mescolare bene il succo ottenuto e servire.


succo melograno
succo melograno

Succo di Melograno

  • 1-2 melograni
  • 1 mela ( a piacere)

 

Preparazione: 

Sbucciare e sgranare il melograno eliminando anche la parte bianca che darebbe un gusto amaro al succo. Tagliare la mela in pezzi di circa 3-4 cm. Accendere l’estrattore ed inserire gli ingredienti. Mescolare bene il succo ottenuto e servire.


succo arancia prugne
succo arancia prugne

Succo di Arancia e Prugne

  • 4 prugne
  • 2 arance
  • 1 mela
  • 1 pizzico di cannella

Preparazione: 

Lavare bene tutti gli ingredienti, sbucciare le arance e togliere il nocciolo alle prugne. Tagliare la frutta in pezzi di circa 3-4 cm, accendere l’estrattore ed inserire gli ingredienti alternandoli. Spolverare con la cannella, mescolare bene il succo ottenuto e servire.


succo aloe
succo aloe

Succo di Aloe Agrumata

  • 2 arance navel
  • 1 pompelmo
  • 60 ml di succo di aloe vera
  • 1 mela

Preparazione: 

Lavare bene tutti gli ingredienti, sbucciare le arance ed il pompelmo e tagliare la frutta in pezzi di circa 3-4 cm. Accendere l’estrattore ed inserire gli ingredienti. Mescolare bene il succo ottenuto e servire.


 

succo mela arancia zenzero
succo mela arancia zenzero

Succo di Mela Agrumata e Zenzero

  • 2 mele
  • 2 arance
  • 3 cm di radice di zenzero

Preparazione: 

Lavare bene tutti gli ingredienti, sbucciare le arance e tagliare la frutta in pezzi di circa 3-4 cm. Accendere l’estrattore. Mescolare bene il succo ottenuto e servire.


succo melograno bosco
succo melograno bosco

Succo di Melograno e Frutti di Bosco

  • 1 melograno
  • 1 ciotola di mirtilli
  • 1 ciotola di more
  • 1 ciotola di lamponi
  • 2 cucchiai di bacche goji

Preparazione: 

Ammollare in acqua le bacche goji, lavare bene tutti gli ingredienti, spellare e sgranare il melograno. Accendere l’estrattore ed inserire gli ingredienti. Mescolare bene il succo ottenuto e servire.

Bibliografia: Super Succhi, Julie Morris, Macro Edizioni